Consulenza
STARTER PACK
AVVIA CON NOI IL TUO LOCALE
Vuoi avviare la tua attività personale?
La conoscenza e l’esperienza maturata nel settore messa a disposizione per il tuo entusiasmante viaggio, attraverso preziosi suggerimenti e consigli strategici.
Lavoriamo a stretto contatto con te per comprendere la tua visione, il tuo pubblico target e la tua proposta con l’obiettivo di aiutarti a definire l’identità del tuo brand e creare un concetto coinvolgente che risuoni con i potenziali clienti.
Esigenze specifiche, servizi personalizzati tra cui:
Sviluppo del Menu: consulenze e collaborazioni con chef ed esperti di cucina per creare un menu che rifletta il tuo concetto, soddisfi le preferenze dei clienti e massimizzi la redditività. Scelta degli ingredienti, le strategie di pricing e le tecniche di menu engineering per ottimizzare le tue proposte.
Branding e Marketing: professionisti creativi per sviluppare una forte identità di brand per distinguerlo in un settore competitivo. Accesso alla nostra rete di contatti nel settore, alle intuizioni di mercato e alle comprovate strategie per dare al tuo locale in avvio un vantaggio competitivo.
Supporto Operativo: oltre la fase di pianificazione forniamo supporto operativo continuo nella progettazione degli spazi, nella selezione e formazione del personale, nella gestione delle scorte, nel controllo di qualità e nell’ottimizzazione dell’esperienza del cliente.
Il nostro obiettivo è ottimizzare le operazioni e offrire un servizio eccezionale.
Insieme, diamo vita alla tua visione.
RESTYLING PACK
RINNOVA IL TUO LOCALE CON NOI
Il mercato cambia continuamente e vuoi rinnovare la tua attività?
Con noi, il processo di trasformazione del tuo locale rispecchierà la tua visione ma creerà un’atmosfera unica, un’esperienza nuova e memorabile ai tuoi clienti.
La consulenza è un supporto completo:
Analisi Iniziale: esaminiamo ciò che funziona e ciò che può essere migliorato nell’arredamento, nell’illuminazione, nella disposizione dello spazio e degli elementi visivi.
Concept Design: sviluppiamo un concept design unico che rispecchi la tua visione e il tuo target di riferimento. Colori, materiali, arredamento e decorazioni, tutto pensato per creare un’atmosfera coerente e coinvolgente.
Visual e Marketing: un’identità di brand che si rifletta nell’immagine del tuo locale unita a consigli strategici di marketing mirato. Obiettivo, attrarre nuovi clienti, anche attraverso campagne pubblicitarie, presenza online e coinvolgimento dei social media.
Supporto operativo: valutazione dell’avviamento fiscale dell’attività (requisiti, licenze e autorizzazioni), selezione dei fornitori (importante per garantire la qualità e l’approvvigionamento dei prodotti, prezzi competitivi e consegna tempestiva), sviluppo del food cost, menù engineering (ottimizzare il tuo menù, studiando le preferenze dei clienti, l’equilibrio tra i piatti, la redditività e la presentazione).
Selezione del Personale: colloqui con il personale (già assunto e/o da assumere) con l’obiettivo di creare un team coeso e motivato che verrà successivamente formato. La formazione avviene attraverso lo sviluppo di programmi di formazione su misura per il tuo team (ospitalità, tecniche di servizio, conoscenza del prodotto e gestione delle situazioni difficili). Solo una squadra competente e appassionata è pronta a garantire un servizio di qualità e un’esperienza cliente superiore.
Non lasciare che il tuo locale rimanga indietro.
COMPANY PACK
CONSULENZA PER AZIENDE
Sei un’azienda del settore food che desidera distinguersi sul mercato?
Esperienza nel settore e conoscenza delle ultime tendenze e preferenze dei consumatori, posso aiutarti a creare un prodotto unico e apprezzato.
Il mio servizio di sviluppo di prodotti alimentari comprende diverse fasi chiave:
Ricerca e Analisi: approfondita del mercato, per comprendere le esigenze dei consumatori, identificare le lacune nel mercato e individuare le potenziali aree di crescita.
Creazione di un Concept: solido per il tuo nuovo prodotto alimentare. Ti guiderò nel processo di ideazione, valutando ingredienti, formulazioni, processi di produzione e aspetti nutrizionali. Sfrutteremo la mia rete di esperti nel settore per garantire che il prodotto soddisfi gli standard qualitativi e regolatori.
Sviluppo e Test: saremo coinvolti in ogni passaggio, dal prototipo alla sperimentazione, al perfezionamento delle ricette e al controllo di qualità. Monitoreremo il feedback dei consumatori e apporteremo le modifiche necessarie per garantire un prodotto finale di eccellenza.
Il nostro approccio strategico e creativo per definire la tua proposta di valore unica.
ALTRI SETTORI
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