La Cicoria Puntarella di Molfetta prossima al marchio IGP diventa la pizza “Cicoria in Quattro Consistenze”
Tradizione, buon gusto e prodotti del territorio molto spesso si uniscono per dar vita a qualcosa di unico, in grado di ottenere anche prestigiosi riconoscimenti. Lo sa bene il maestro pizzaiolo Vincenzo Florio, che da sempre ricerca ed esalta proprio i prodotti della nostra terra. Tra questi c’è la Cicoria Puntarella, espressione della cultura agroalimentare […]
