Ritorna anche quest’anno Gargano Pizza Festival, una delle manifestazioni enogastronomiche agostane più apprezzate dagli appassionati del food del nostro territorio. Il Festival, giunto alla seconda edizione, si svolgerà il 18 e 19 agosto presso la suggestiva location di “Paradiso in Collina” a San Giovanni Rotondo (Foggia).Il Gargano Pizza Festival, evento in forte ascesa dopo il successo de 2017 (più di 2000 pizze sfornate), è stato fortemente voluto dal maestro Vincenzo Florio, Ambasciatore del gusto Doc per la Regione Puglia e presidente dalla scuola di formazione internazionale di pizzaioli, International Pizza Academy.Nonostante il nome, la pizza non è l’unica protagonista delle due serate: live music, piccoli spettacoli, tanta birra e buon vino allieteranno la due giorni gastronomica di San Giovanni Rotondo.
SOLIDARIETÀ – AZIONE CONTRO LA FAME
Il Gargano Pizza Festival, ogni anno, si prefigge un obiettivo solidale da raggiungere.
Nel 2017 parte del ricavato è stato donato all’associazione ANF (associazione che combatte la neurofibromatosi), una malattia rara che si trasmette principalmente in maniera ereditaria.
Quest’anno, partner solidale dell’evento sarà Azione Contro la Fame, un’organizzazione umanitaria internazionale che da più di 40 anni si impegna ad arginare la fame nel mondo.
Azione contro la Fame crea e gestisce programmi che salvano vite umane in 48 Paesi. Nel 2018 l’associazione ha aiutato concretamente 21,2 milioni di persone.
A tal proposito, per ogni ticket pizza sarà devoluto 1 euro a questa associazione di eccezionali volontari.
“Ogni giorno io e i miei colleghi assistiamo a manifestazioni gastronomiche dove lo spreco irresponsabile di cibo è protagonista assoluto – spiega la mente di Gargano Pizza Festival, Vincenzo Florio -. Ecco perchè quest’anno abbiamo deciso di collaborare con Azione contro la fame. Vogliamo impegnarci a sostenere chi non può permettersi neanche un pasto al giorno, chi ha bisogno di beni di prima necessità, cibo e medicine. Sono convinto che con l’aiuto di tutti potremo raggiungere un obiettivo prestigioso”.
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