Vincenzo Florio all’evento del Gambero Rosso “Tre Bicchieri 2022” a Lecce
…“Presa letteralmente d’assalto la postazione pizzeria, con il maestro Vincenzo Florio – International Pizza Academy – a sfornare pizze contemporanee giocate su territorio e gastronomia selezionata per l’evento. Come i fantastici formaggi freschi e stagionati (caciocavallo, burrate, bufale, fiordilatte, scamorza) dei caseifici Montrone, Coratino, Barlotti, Gaggiano.”… Ho estrapolato questo paragrafo dall’articolo pubblicato sulla rivista “Gambero Rosso”, in […]
Premi e riconoscimenti del settore alimentare
L’esigenza di essere riconosciuti è presente in differenti ambiti della vita umana: nella vita di relazione, in politica, nel lavoro. Il riconoscimento convalida che stai facendo la cosa giusta e ti incita a continuare a farlo. Nel settore lavorativo, riconoscimenti e premi sono strumenti che permettono di migliorare in modo significativo il proprio operato: medaglie, […]
