International Pizza Academy
€3.000,00
Attraverso il nostro corso base, acquisirai tutte le competenze necessarie per poter svolgere la professione di pizzaiolo.
Partiremo dalla storia della pizza per approfondire in seguito tutte le varie tipologie di farine e la loro composizione chimica, conosceremo gli impasti, la lievitazione, la stesura, la farcitura e la cottura.
€3.000,00
Il corso è rivolto ha chi ha già frequentato il nostro corso base o a chi ha già esperienza come pizzaiolo.
Questo corso ti permetterà di entrare a far parte del nostro team di Istruttori e di diventare un formatore abilitato all’insegnamento all’interno dell’Accademia. Inoltre potrai partecipare con noi a numerosi eventi (fiere, eventi, masterclass, ecc ….), in modo da ampliare la tua visibilità.
€500,00
Elenco Master di Specializzazione:
Pizza Napoletana, Pizza alla Pala, Pizza al Padellino, Pizza in Teglia, Pizza Dessert, Corso Pizze D’Autore ( Master di Specializzazione dedicato allo studio e alla sperimentazione dei vari tipi di Topping)
